Fruticultura
La manzana Red Delicious protagonista en la cosecha de los valles rionegrinos
La cosecha de manzanas Red Delicious está en su momento pleno en los valles Rionegrinos durante estas semanas.
Fecha: 5 de marzo de 2020
Desde los comienzos de la fruticultura regional y en la actualidad esta variedad de manzana es la más emblemática para Río Negro la cual cuenta con unas 11.000 hectáreas implantadas de un total de más de 17.000. Es conocida por tener una textura crujiente, jugosa, perfumada, dulce y de buen sabor.
El principal destino de las manzanas de nuestros Productores Rionegrinos es el mercado interno argentino con un 51% del total comercializado, un 19% destinada a exportación y un 30% a la elaboración de jugos, sidras, manzanas disecadas entre otras industrias.
El Alto Valle reúne a unos 4.000 productores, 260 establecimientos de acondicionamiento y empaque, 220 frigoríficos y 11 empresas que elaboran jugo concentrado, con destino al mercado interno y la exportación.